江苏南京醋酸钠主要都是用在哪些方面的？—江苏南京醋酸钠的作用有哪些？ 1、 在食品加工行业中常见的一种食品添加剂 这种化学物质经过合格的处理之后，经常用于食品的调味剂以及缓冲剂。比如我们日常中会吃到的酸菜、香肠之类中就会含有。但是其含量都要严格按照 对于食品标准规定来执行。 2、 工业污水处理中作用大 在工业生产过程中，排污问题一直是个比较严重且需要重视的问题。特别是对于一些化工工厂而言，如果没有处理好排污，会造成比较严重的环境污染，同时对于工厂自身设备也有影响。 所以不少工程用江苏南京醋酸钠这种材料处理污水问题，能够与污染物产生相应的化学反应，同时还不会对一些工厂设备产生破坏作用。 工业污水经过这种溶剂的处理之后，再进行排放，就比较容易达到规定的排污标准，对于环境影响也不会很大。

选择江苏南京醋酸钠作为污水厂外加碳源？ 江苏南京醋酸钠也叫乙酸钠，是污水厂生化系统外加碳源常用产品，为什么选择江苏南京醋酸钠而不选择甲醇或者葡萄糖呢？ 江苏南京醋酸钠溶液是混合物，故没有化学式，不过其主要有效成分是CH3COONa。江苏南京醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以江苏南京醋酸钠溶液具有导电性。 江苏南京醋酸钠溶液的性质 1、江苏南京醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以江苏南京醋酸钠溶液具有导电性。 2、由于醋酸是弱酸，所以在江苏南京醋酸钠溶液中会发生CH3COO- +H2O≒CH3COOH+OH-，所以江苏南京醋酸钠溶液显碱性。 固体江苏南京醋酸钠 乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。 1.江苏南京醋酸钠反硝化速度快 乙酸钠属于碱性化学品，在反硝化反应中，可以有效的补充污水中所需要的碱。同时也可以补充碳源的不足，使用乙酸钠可以起到事半功倍的效果。相较于葡萄糖和甲醇，江苏南京醋酸钠反硝化速度 。 2.江苏南京醋酸钠性更高 在外加碳源的选择中，有甲醇，葡萄糖，江苏南京醋酸钠等产品，甲醇的处理效果也可以，但是甲醇属于危险品，储存和运输方面是个隐患，在大于一切的原则上，选择江苏南京醋酸钠更好。 3.江苏南京醋酸钠的使用成本更低 在污水厂运行中，碳源的经济成本也是必须要考虑的，葡萄糖的投加成本 ，江苏南京醋酸钠的投加成本次之，甲醇的投加成本小，但是考虑上面所说的隐患的问题，所以污水厂选择江苏南京醋酸钠的更多。 以上三点从反硝化速度、性、运营成本等方面考虑，江苏南京醋酸钠具有明显优势，是污水厂外加碳源更好的选择。